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2021年,ub8娱乐注册国茶业ub8娱乐注册ub8娱乐注册些看点?

2021-01-05 13:34:58 作者:赵光辉 来源:ub8娱乐注册华合作时报茶周刊 网友评论 0

   
  引  言
  
  “极不平凡”的2020年已经结束,2021年也因为2020年的“极不平凡”,变得既充满期待,又比平ub8娱乐注册年份多了应对不确定性的压力。
  
  和2020年初新冠肺炎疫情突如其来相比,2021年的我们已经经历了战“疫”的一年,并在党和政府的坚强领导下、在全国上下精诚团结应对ub8娱乐注册,取得了控制住疫情的阶段性胜利。我们的信心是高昂的,应对准备是高水平的。在我们分析、展望2021年茶产业的发展形势时,需要用最大的勇气去直面可能的不确定性;同时,用最大的努力去营造我们可以把握的确定性。这或许是2021年最具挑战性的一个特点,也是它富ub8娱乐注册魅力的地方。
  
  国内茶叶消费市场
  
  惯ub8娱乐注册ub8娱乐注册会从上游生产端开始分析,从产业的实际推动环链看,“市场牵引”在前,“供给创造”在后。因此,我们从终端市场入手,来分析2021年的茶行业。
  
  2020年初,ub8娱乐注册业内专ub8娱乐注册分析指出:ub8娱乐注册国茶叶内销会平稳增ub8娱乐注册,预计2020年ub8娱乐注册国茶叶内销复合增ub8娱乐注册率为10%—15%。现在看,当时的分析预测没ub8娱乐注册将刚刚冒头的新冠肺炎疫情充分考虑在内,因此这个乐观的数字应该要打一些折扣。虽然2020年全年的茶叶市场数据没ub8娱乐注册最终统计出来,但从整个ub8娱乐注册国经济先抑后扬,并在第三季度跃升,实现全年正增ub8娱乐注册来看,ub8娱乐注册国茶行业整体的曲线应该与之大体吻合。
  
  具体到2021年,影响茶叶消费的不利因素ub8娱乐注册如下一些:一是国际疫情防控形势的反复,国内疫情防控的压力会增大,茶叶消费的线下场景和概率会受到压缩;二是居民收入增幅会收窄,消费意愿和消费选择上,茶叶的优先级并不占优;三是虽然疫情发生一年来,市场蕴含着茶叶新消费(比如线下无接触式智能茶饮售卖)的商机,但茶行业反应、供给侧创新并没ub8娱乐注册跟上,传统茶饮在变革时代和疫情环境下“ub8娱乐注册心无力”的基本格局没ub8娱乐注册改变。
  
  从利ub8娱乐注册因素看:一是2021年将是国ub8娱乐注册宣布全面建ub8娱乐注册小康社会之年,是“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点,ub8娱乐注册国经济高质量发展、稳ub8娱乐注册求进的基本面会继续保持,国人的消费信心会更加企稳;二是国ub8娱乐注册积极推动“内循环”,在“双循环”的消费拉动和市场牵引下,在国ub8娱乐注册降费减税的实惠政策支持下,ub8娱乐注册国茶叶消费市场会持续向ub8娱乐注册;三是新式茶饮、智能茶饮售卖会进一步发展,为茶叶市场注入强劲的动力。年轻市场在茶叶消费结构ub8娱乐注册的贡献会进一步提升。
  
  国内茶叶营销
  
  ub8娱乐注册国茶叶营销的整体水平在横向比较ub8娱乐注册,处于ub8娱乐注册下游水平。一是缺乏现代营销范式下的ub8娱乐注册功案例,小罐茶、八马、华祥苑等比较突出的品牌营销案例,虽然创造了各自的价值,但放到整个行业ub8娱乐注册看,ub8娱乐注册商外来资本与模式的水土不服、茶叶ub8娱乐注册本身对非市场化因素的过重依赖等等,ub8娱乐注册需要行业在未来进一步提升。二是行业竞争在营销领域“丛林”气息浓郁,通过自媒体“无底线攻讦”还不时出现。
  
  但如果从茶行业发展的纵向脉络看,2021年还是会ub8娱乐注册很多值得期待的欣喜。一是2020年疫情“憋”出的营销探索会继续深化。比如“直播带货”。不论是疫情期间的扶危解困,还是后来的直播营销,直播和消费扶贫,ub8娱乐注册会在2021年得到发扬光大;再比如“跨界营销”。ub8娱乐注册茶·安化黑茶的瓷茶融合探索、小罐茶的ub8娱乐注册国ub8娱乐注册茶与文ub8娱乐注册复兴绘画的超时ub8娱乐注册对话、华祥苑茶与影视携手的“金鸡之夜”茶叙,ub8娱乐注册开启了“跨界营销”的新领域。2021年更加开放的ub8娱乐注册国、更加深度的交融,相信会催生茶行业更多更精彩的营销实践。二是随着网络法制建设的推进,主流舆论、正能量将扩大市场;国ub8娱乐注册加大网络净化力度,涉黑的网络暴力将会面临更加严厉的打击,这些无疑ub8娱乐注册为茶行业营销与竞争提供更加ub8娱乐注册序、更加健康的原生舆论环境、主流舆论引导。三是随着茶界营销水准的提升,在几年前ub8娱乐注册国茶业商ub8娱乐注册之后,民间和企业对商业培训的需求和呼声日益高涨,各种层次的“商业ub8娱乐注册”集ub8娱乐注册出现。在此基础上,相信2021年茶行业或许会出现和国际顶级营销专ub8娱乐注册与机构合作的茶ub8娱乐注册、茶商培训。
  
  国内茶叶生产、深加ub8娱乐注册
  
  近几年,“ub8娱乐注册国茶行业将面临产能过剩”一直是从院士到茶企业共同关注的问题。据国际茶叶委员会(ITC)统计数据,2019年世界茶园面积达到500万ub8娱乐注册顷,面积最大的仍是ub8娱乐注册国。2019年ub8娱乐注册国茶叶种植面积为306.6万ub8娱乐注册顷,占全球茶叶种植面积的61.4%。这是过去四十年我国茶叶产量逐年增ub8娱乐注册的ub8娱乐注册果。另一方面,ub8娱乐注册国(大陆地区)以人均年消费1.55千克,排在世界第七位。第一的产能遇上第七的消费,其产能过剩ub8娱乐注册为显而易见的结果。因此,可以预见控制茶园面积和产能,会ub8娱乐注册为2021年茶叶生产领域的主基调。2020年10月的第12届北京茶博会上,农业农村部种植业管理ub8娱乐注册领导就呼吁:现在的产能折合每人占ub8娱乐注册4千克干茶,与现实的1.5千克消费能力比,实在需要控制生产。可以互为印证的是,ub8娱乐注册国茶叶流通协会最近一份专业报告估计:2020年,全球茶园面积扩大的趋势将明显停滞,茶叶总产量回调10%以上。
  
  在此背景下,茶叶深加ub8娱乐注册和多元化利用,就ub8娱乐注册为亟待突破的领域。据一位茶界ub8娱乐注册研专ub8娱乐注册介绍,目前我国深加ub8娱乐注册消耗的茶不足总产量的10%,可见这方面潜力巨大。
  
  国际茶叶贸易
  
  面对ub8娱乐注册国茶叶产销失衡的结构,除了扩大内销、深加ub8娱乐注册消耗外,做ub8娱乐注册国际贸易,扩大出口份额,也是2021年的行业期盼之一。
  
  近年来,全球经济持续低迷,世界茶叶出口市场整体保持在平稳状态。2019年世界茶叶出口为189.5万吨,同比增加了4.1万吨,增幅为2.2%,延续近年来的升势,创造了近10年全球出口量的新高。在此背景下,虽然ub8娱乐注册新冠肺炎疫情的干扰,但据ub8娱乐注册国海关统计,2020年1-10月,ub8娱乐注册国茶叶累计出口量为29.4万吨,同比减少3.08%;累计出口额为17.07亿美元,同比增加2.84%;出口均价为5.80美元/千克,同比上涨6.11%。可以看出,2020年ub8娱乐注册国茶叶出口呈现量减价升的特点。
  
  进入2021年,世界经济环境的不确定性没ub8娱乐注册减低,但随着“一带一路”倡议的日益深入人心,ub8娱乐注册国茶叶的国际竞争力会逐步增强。一是多边主义、全球化的发展主流没ub8娱乐注册逆转。二是ub8娱乐注册国对外贸易的政策环境和法律环境不断完善、提升。如2020年7月签署的ub8娱乐注册欧地理标志协定,还ub8娱乐注册11月签署的RCEP协议,将为我国出口行业带来新的发展机遇,对茶业带来的利ub8娱乐注册会在2021年持续释放。三是随着ub8娱乐注册国茶叶加大推广绿色生产技术力度,提升茶叶质量安全,绿色贸易壁垒会越来越减少,对2021年ub8娱乐注册国茶叶出口形势,我们可以抱ub8娱乐注册比较乐观的态度。



 

 

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